巖星特刊 | 非遺之味，嘗來深圳文化之美
1.大鵬，物華天寶
大鵬新區，有著綿延深圳東岸128公里的海岸線，獨特的山海風光與豐饒的生態資源，加之良好的保護，讓大鵬有著深圳最后的“世外桃源”的美譽。
大鵬西沖海灘
大鵬之美，還源于其深厚的人文底蘊。這里是深圳地區最早有古人類活動的地區之一，7000年的“咸頭嶺遺址”歷史悠悠；這里還是明清兩代中國南部的海防重鎮“大鵬所城”的所在地，是深圳別稱“鵬城”的由來；廣府文化、客家文化、嶺南文化、疍家文化在這里融合交織，煥發出別樣的光彩。
大鵬所城
2.老鵬城，立足于深圳文化之根
深圳市老鵬城投資有限公司，就誕生于大鵬這片依山傍水又歷史深厚的樂土。
公司創始人李建齊有著深圳市人大代表、大鵬新區旅游協會會長、大鵬辦事處工商聯主席等多重身份，是大鵬新區企業家中的領頭雁。正是出于對大鵬企業發展與文化傳承的重視，老鵬城在成立之初便以“深圳文化之根”作為立足點，汲取著優秀傳統文化的滋養，并與時俱進融入創新元素，專注于深圳大鵬特產手信系列的開發。
深圳市老鵬城投資有限公司創始人 李建齊
在老鵬城品類繁多的特色手信中，常能見到“海膽”的身影。大鵬半島南澳海域水質優良，氣候適宜，盛產優質海膽，一直是中國高端海膽產地之一。當地流傳著一句“無錢買雞蛋，餐餐食海膽”的古諺語，說明了食用海膽的習慣在大鵬由來已久，此話在今天聽來，頗教人艷羨。
其中，以每年四五月的大鵬海膽最為肥美。正值端午佳節，以海膽入粽，鮮、香、糯齊聚，馥郁香濃令人回味。
這是歷經時光洗禮、傳承得來的美味。據傳早在兩百多年前，由南澳疍民們利用大自然的饋贈制作出了海膽粽，一直流傳至今。2021年，大鵬的“南澳海膽粽制作技藝”升級為深圳市市級非物質文化遺產項目。
3.傳承深圳歷史，創新深圳文化
當食物成為文化的載體，一口非遺之味，是代代鵬城人共同的舌尖記憶。在深圳味道中感受文化自信，作為老鵬城品牌創始人之一的李業俊有著這樣的見解：
老鵬城立足于深圳文化之根，在傳承深圳大鵬傳統文化，挖掘屬于深圳味道的同時，更致力于將深圳本土的文化及特色美食通過產品傳遞給全國乃至全世界，讓大家感受到深圳的漁農文化精髓。
傳承深圳歷史，創新深圳文化，這一點深深印刻在老鵬城這家深圳本土企業的文化基因里，也讓其成為了一家極具人文情懷的企業。
老鵬城參與社會活動
企業文化是企業立命的靈魂與發展的動力，這既激勵著企業成員的自我吸納和探究，又讓企業肩負起一定的社會擔當，促進對優秀文化的發掘、傳承與推廣。
在今年的深圳市博物館協會企業博物館專業委員會成立儀式上，老鵬城作為特別支持單位，傾情推出了聯名伴手禮。展現了老鵬城作為深圳企業對深圳本土文化的發揚之心，更傳達著對企業博物館事業發展的關注與支持。
老鵬城對于深圳優秀文化的傳承與創新的態度，與巖星、企業博物館不謀而合。目前，巖星已與老鵬城達成了長期的戰略合作關系，立志于激活更多的行業文化積淀與發展思考。
未來，巖星希望能與更多有志于打造企業文化與企業博物館的企業家們攜手，重視文化的作用，增強企業自身品牌意識、加強品牌建設。借助企業博物館這一多維度、全方位的展示窗口，實現文化傳承與營銷增值，從而打造具有代表性、影響力和美譽度的企業品牌。
